"Postavrac" : fermentation, couture, et petit challenge.

04 décembre 2017

En vrac, ce week-end, il y a eu...

Les premières neiges...

Une petite coupe de cheveux !

La réalisation de mon premier pain au levain, après une bonne semaine de soin pour créer mon levain.

Rien à voir avec du pain à la levure !!!

Des yaourts maison avec enfin une bonne texture bien ferme.

De la couture, of course, avec l'achèvement du blouson de Lénaïc que je vous présenterai très bienôt !!

Il l'avait sur le dos ce matin même, trop fier !

Et pour terminer, je vous propose un petit challenge rigolo pour le mois de décembre : une photo insolite ou amusante de votre environnement de travail.

Voici pour moi : ce sont mes deux petites copines planquées au pied de l'écran !!!

N'hésitez pas à participer si vous en avez envie !

Il vous suffit de publier une photo en indiquant que l'idée vient de chez moi, et de m'indiquer en commentaire de ce post que vous avez participé.

A la fin du mois, je publierai un pêle-mêle de toutes les photos participantes et si l'idée vous séduit, je vous proposerai un petit challenge photo mensuel !

Je trouve que c'est une façon amusante d'alimenter nos blogs, et d'en savoir un peu plus sur les unes et les autres, façon puzzle :-)

A bientôt !!!

Posté par Terpsi- à 16:25 - Cuisine, humeur & art de vivre - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : cuisine, postavrac

Commentaires sur "Postavrac" : fermentation, couture, et petit challenge.

Eh! bien, tu en as fait des choses ce week-end! Alors commentaires dans l'ordre :
😁 chez moi il y a eu beaucoup plus de neige que chez toi. Mais ce sera peut-être la seule de l'année!
🍞ton pain a l'air bon hmmmm!
🍧et ton yaourt a belle allure, comme les miens...
👷et le blouson de ton fils est superbe. Très belle réalisation. Bravo.
😄 Je veux bien participer à ton petit challenge mais....Je la poste où la photo ?

Posté par ChatKiKou, 04 décembre 2017 à 19:29 | | Répondre
J'ai oublié la coupe de cheveux... pardonne moi. Elle est top 👍

Posté par ChatKiKou, 04 décembre 2017 à 19:32 | | Répondre
- Merci ! Pour le pain, il est vraiment délicieux 😋. Pour le challenge, il
  suffit de poster sur ton blog en indiquant que ce challenge vient de chez
  moi et de me prévenir de ta participation ! Bises
  
  Posté par Terpsi-, 04 décembre 2017 à 19:40 | | Répondre
Le pain me fait saliver ! Très jolie coupe de cheveux pour voir venir les fêtes.
Pas ou quelques flocons très liquides par chez nous.
Le blouson est vraiment top ! Je l'ai vu sur Instagram.
Bon début de semaine à toi

Posté par Armelle-L, 04 décembre 2017 à 19:46 | | Répondre
- Merci Armelle, la coupe de cheveux,ça fait du bien et le pain est vraiment
  délicieux !
  
  Posté par Terpsi-, 04 décembre 2017 à 21:26 | | Répondre
Un week-end bien sympathique: cuisine, couture, coiffeur... (seule la neige ne me fait pas envie!)
Pour ce qui est du challenge photo, c'est une idée amusante! je vais scruter ma salle de classe d'un autre oeil demain... Le "souci", c'est qu'elle est personnalisée par 25 personnes!

Posté par anne francoise, 04 décembre 2017 à 19:57 | | Répondre
- Oui c'est sympa des week-ends bien remplis ! Pour le challenge je n'ai qu'à
  me remémorer le bureau et la classe de ma mère ou de mon père qui étaient
  enseignants tous les deux pour être sûre que tu vas trouver !
  
  Posté par Terpsi-, 04 décembre 2017 à 20:49 | | Répondre
WE chargé dis donc !
Très jolie mie ! Pour le pain, j’utilise maintenant la méthode du levain liquide d’Eric Kayser, beaucoup moins capricieux.
Je viens justement de recommencer à faire mes yaourts, très déçue car encore plus liquide que dans mon souvenir. Du coup, je suis allée voir le site que tu as indiqué sur insta ... et j’ai tenté samedi avec des ferments achetés en pharmacie. Bon, je n’avais pas fait attention pour le lait et j’ai dû utiliser du lait UHT. Résultat moins liquide mais je recommence samedi avec du lait pasteurisé. En tout cas, merci pour le tuyau !

Posté par Nabelmumu, 04 décembre 2017 à 20:44 | | Répondre
- Pour le levain le mien a bien pris, je suis contente ! Pour les yaourts
  j'avais fait la semaine dernière avec un reste de ferments de supermarché
  et bof ! La j'ai fait avec du lait entier acheté au rayon frais, un yaourt
  bio du frigo en faisant bien chauffer le lait avant comme sur le site et
  ils sont tops ! 👍
  
  Posté par Terpsi-, 04 décembre 2017 à 20:53 | | Répondre
- - Merci encore pour le tuyau ! J'ai réessayé les yaourts avec du lait cru et 3 cuillères de mon yaourt trop liquide et avec la méthode que tu as donné, ça marche ! Jamais vu des yaourts aussi fermes.
    
    Posté par Nabelmumu, 12 décembre 2017 à 09:26 | | Répondre
  - - Ils sont parfaits je trouve !
      
      Posté par Terpsi-, 19 décembre 2017 à 14:04 | | Répondre
Alors dans l'ordre :
- neige chez moi aussi, qui fond ce matin, il peut ......mais retour prévu ce week nd
- ta coupe te va hyper bien, par contre il te faudra un bonnet maintenant ...
- levain maison jamais testé, pourtant je suis une adepte de la lactofermentation, mais je vais tenter le coup, on a plus le temps en hiver
- les yaourts maison j'en avais fait beaucoup à une période, faut que je ressorte la yaourtière
- le blouson est top, je l'avais vu sur IG
- et les photos .... je n'ai plus de statut professionnel, ça marche aussi pour ma cuisine et mon atelier couture? .....
Bonne journée

Posté par Mary Tainne, 05 décembre 2017 à 08:33 | | Répondre
- Merci, pour la coupe je n'ai pas fait le tour d'oreilles, comme ça j'ai
  encore un peu chaud, huhuhu !
  Franchement le levain, ça a bien marché et le pain est excellent ! Il
  paraît que ça prend moins bien l'hiver que l'été mais bon, je n'ai pas eu
  trop de soucis pour le moment. Mes yaourts partent à une vitesse
  phénoménale, il n'en reste déjà plus qu'un, c'est une réussite ! Quant à la
  photo, eh bien quelque chose d'insolite dans ton environnement de travail,
  ça peut effectivement être dans ton coin couture, ou dans ton bureau, ou
  près de ton ordi par exemple ! Je m'en vais préciser un peu tout ça dans le
  post !
  
  Posté par Terpsi-, 05 décembre 2017 à 08:56 | | Répondre
Dis donc, we chargé chez toi !
Tu fais comment ton levain pour le pain ? /* Moi je fais du gâteau Hermann. C'est la même chose ? */
Bon, faut passer au bonnet maintenant pour garder la tête au chaud !

Posté par CYQLAF, 05 décembre 2017 à 09:15 | | Répondre
- Week-end bien occupé oui ! Pour le levain, j'ai utilisé la méthode du site
  "ni cru ni cuit", l'article s'appelle "j'attends un levain". C'est un peu
  le même principe que le Hermann, on fait son levain, et ensuite on
  l'utilise pour le pain, sachant qu'une fois ton levain démarré, si tu
  l'entretiens bien il peut se conserver à vie !
  
  Posté par Terpsi-, 05 décembre 2017 à 09:45 | | Répondre
Et bien tu ne t'ennuies pas pendant le week-end !
Pour la photo de bureau ça va être plutôt du côté de mes machines, c'est une bonne idée et ça crée des liens entre blogs !

Posté par Marmotta, 06 décembre 2017 à 23:42 | | Répondre
- Oui, je m'occupe bien ! jusqu'à récemment j'aimais bien faire la sieste, mais depuis septembre je n'en ressens plus le besoin, du coup je fais plein de trucs ! Pour la photo pas de souci ! a très vite !
  
  Posté par Terpsi-, 07 décembre 2017 à 09:36 | | Répondre
Jaime bien tes postavrac !
Ta neige me donne froid... chez nous, les flamboyants sont tout rouge, c'est signé que c'est bientôt Noël ! Jaime bien voir comment c'est chez les autres !
Jenvie ton pain au levain ! J'ai jamais réussi à faire vivre le mien, peut être qu'il fait trop chaud ? Je te le piquerai bien quoi !
Plein plein de bisous
A bientot

Posté par nathnstyle, 18 décembre 2017 à 18:54 | | Répondre
- Merci, des flamboyants, c'est tellement joli !!! Oui, pour ton levain, je pense qu'il doit faire trop chaud dans tes contrées tropicales !
  
  Posté par Terpsi-, 19 décembre 2017 à 14:11 | | Répondre

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